紅酒保質(zhì)期10年按什么算?

葡萄酒酒瓶上所標(biāo)注的保質(zhì)期一般是5到10年不等，但是這是因?yàn)槭称繁O(jiān)管局的規(guī)定，實(shí)際上葡萄酒沒(méi)有所謂的保質(zhì)期。 一般來(lái)說(shuō)，未開(kāi)瓶的葡萄酒的適飲期是2-3年，品質(zhì)越好的葡萄酒，適飲期越長(zhǎng)。 一般葡萄酒包括紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵好的原酒灌裝開(kāi)始計(jì)算的，比如說(shuō)2008.8月采摘下來(lái)的葡萄用來(lái)釀制紅酒，一般都需要在橡木桶中發(fā)酵半年左右的時(shí)間，然后灌裝成瓶

干紅保質(zhì)期已過(guò)10年之久能喝嗎?

不能喝 雖然干紅酒中含有一定的酒精，但是酒精含量通常不高，所以開(kāi)封后的干紅酒可能會(huì)受到細(xì)菌的侵蝕，使得酒中滋生細(xì)菌在打開(kāi)干紅酒后，盡量在幾天內(nèi)喝完，否則葡萄酒會(huì)與空氣發(fā)生氧化，進(jìn)而使得口感變差

不能喝了。超過(guò)保質(zhì)期的紅酒它是變質(zhì)可的，口感和味道已經(jīng)發(fā)生可變化。建議不要再食用了，容易引起些不必要的麻煩和困擾的。

干紅的保質(zhì)期如果超過(guò)十年之久的話，是不能夠再喝了，因?yàn)楦杉t的保質(zhì)期和白酒不一樣，是由葡萄釀制而成，保質(zhì)期的時(shí)間并不像白酒那么長(zhǎng)，容易變質(zhì)

能喝。其實(shí)十年后過(guò)了保質(zhì)期的紅酒還可以喝，但最佳的飲用期已經(jīng)過(guò)了，口感和風(fēng)味已經(jīng)下降，不適合飲用。紅葡萄酒沒(méi)有精確的保質(zhì)期，但是它可以飲用。大部分紅酒在3到5年的時(shí)間里是最近飲用期，然后進(jìn)入到衰退期，味道就沒(méi)有那么好了，只有很少的紅酒能保存10年以上。

干紅過(guò)了10年保質(zhì)期一般不能喝。大多數(shù)普通紅葡萄酒在儲(chǔ)存十年后都不能飲用，只有少量?jī)?yōu)質(zhì)紅葡萄酒可以在保存完好的環(huán)境中飲用而不會(huì)過(guò)度氧化。 但如果開(kāi)瓶后，紅酒有明顯的醋味、醬油味或霉味等，失去果香，顏色變暗，并伴有大量沉淀，則不能飲用。建議日常中不要將紅酒直接暴露在陽(yáng)光下，如陽(yáng)臺(tái)和窗戶。

干紅10年到期不建議喝，干紅屬于干型紅葡萄酒，沒(méi)有明確保質(zhì)期，但是大部分干紅都沒(méi)有儲(chǔ)存10年的潛力，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，葡萄酒風(fēng)味會(huì)降低，口感會(huì)變差，不適合飲用，但酒液對(duì)人體是無(wú)害的。

紅酒存放十年還能喝嗎?

紅酒存放十年當(dāng)然可以喝啦。紅酒存放的年份越久，價(jià)值就越高，味道也更好喝。紅酒它不像白酒，白酒一般存放兩三年就過(guò)期了，紅酒是存放的時(shí)間越久味道就越好。

保質(zhì)期十年的紅酒五年口感?

或多或少地帶點(diǎn)緊澀感， 世界上絕大部分的葡萄酒需要在上市兩三年內(nèi)盡快飲用完畢，只有少數(shù)葡萄酒（3% 左右）有 5-10 年的陳年潛力，剩下極少數(shù)的頂級(jí)葡萄酒才具有 10 年以上的陳年潛力。 葡萄酒保存5年的口感意味著這些葡萄酒在上市的時(shí)候可能并不太適宜飲用，甚至或多或少地帶點(diǎn)緊澀感，需要進(jìn)一步陳年以柔化其口感。因此如果你提前將一瓶需長(zhǎng)時(shí)間陳年的優(yōu)質(zhì)葡萄酒開(kāi)瓶喝掉，那么葡萄酒的價(jià)值和潛力就沒(méi)有達(dá)到最大化。

5一8年好喝：雖然紅酒中大多都是說(shuō)可以存放十年，但是只有少數(shù)的可以存放這么長(zhǎng)時(shí)間，時(shí)間放久了相反會(huì)變壞。所以一般的酒如果不是為了珍藏酒不要等那么長(zhǎng)的時(shí)間。 一般年輕的酒都是這樣，在這個(gè)期間酒的個(gè)性就會(huì)被極好的釋放出來(lái)，若是放的時(shí)間太久相反會(huì)影響它的口感，令它的味道變得平淡。那種成熟的酒適合放3到10年，在這期間，紅酒方的越久它的香味與口感才能被更好的呈現(xiàn)出來(lái)。

陳了10年的紅酒會(huì)怎么樣?

在中國(guó)，為了迎合我國(guó)特色，并且相關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，同時(shí)考慮我國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，很多進(jìn)口葡萄酒都被標(biāo)上10年保質(zhì)期。然而，從2006年10月1日期，我國(guó)正式實(shí)施《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過(guò)10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期。所以，近年來(lái)，部分干紅酒放了10年，如果保存得當(dāng)，沒(méi)有發(fā)霉、破損、漏酒等問(wèn)題，一般是還能喝的。進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)志保質(zhì)期。

買(mǎi)什么紅酒可以收藏10年?

買(mǎi)年份好的，酒體穩(wěn)定的紅酒可以長(zhǎng)期保存。比如法國(guó)拉菲拉圖古堡系列的紅酒，好的年份酒，他就可以長(zhǎng)期保存十年。這個(gè)古堡拉菲拉圖的酒體穩(wěn)定。酒體的素質(zhì)非常好。 舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，八2年的拉菲可以保存至今，就是因?yàn)樗木企w素質(zhì)是非常好的。這跟他的制作和釀造工藝是有關(guān)系的。另外還要注意在保存紅酒是一定要注意酒瓶的。放射放置角度，氣溫還要環(huán)境濕度，溫度等。

過(guò)期10年紅酒能喝嗎?

過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲(chǔ)存”類(lèi)別瓶裝紅酒。這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì)非常糟糕，例如：味道會(huì)變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道……特別是時(shí)間越長(zhǎng)越差，所以還是建議你放棄吧。 葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感，在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年），要越久越好，但儲(chǔ)存要求較高，如：恒溫，保濕，避光，避震，避異味，等才能長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，否則很容易變質(zhì)。有些商場(chǎng)里擺放時(shí)間久的葡萄酒也容易變質(zhì)，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量買(mǎi)離出廠日期近的葡萄酒。 一般的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年，但嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的適飲期。 一般來(lái)說(shuō)，單寧含量較高的紅酒，能存放的時(shí)間也較長(zhǎng)，但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長(zhǎng)期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長(zhǎng)期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的貴腐葡萄酒）。 世界上超過(guò)90%的葡萄酒飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了適飲期，酒質(zhì)都會(huì)開(kāi)始走下坡路）。但大多數(shù)并非如此，對(duì)于廉價(jià)中低檔酒，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，也不宜存放，應(yīng)盡早飲用。

紅酒保質(zhì)期10年放了8年口感?

紅酒的保質(zhì)期為十年，放八年以后，他的紅酒的口感是比最佳狀態(tài)?，F(xiàn)在紅酒的成熟期是3~6年。六年左右的紅酒，它的口感為最佳的。單寧度，酸色度，還有他的葡萄酒的濃厚強(qiáng)度以及酒體的口感品質(zhì)是非常好的。